mardi 20 novembre 2012

Dîner du 31 décembre 2012

 
 
Réservez votre table pour le Réveillon du Nouvel An 2013 au Château de Montvillargenne


Le Château de Montvillargenne vous propose un réveillon du nouvel an inoubliable avec Dominique Magloire et Amalya Delepierre de l'émission "The Voice" qui interpréteront les grands classiques du gospel, jazz, soul&funk ! Votre dîner sera rythmé par les shows inédits des artistes de la Revue des Etoiles de Paris qui illumineront votre soirée avec des représentations mêlant plumes, strass et paillettes…
 
 
 
 
Après les douze coups de minuit, prolongez les festivités en dansant jusqu’au bout de la nuit !
 
Votre dîner sera servi le 31 décembre au soir dans le Restaurant Le Vilargène ou les Salons Boisés avec Disc Jockey.
 
 
Si vous souhaitez réserver votre dîner de réveillon, veuillez contacter notre service réservation ou par téléphone au 03.44.62.36.36
 
 
 
Menu de la Saint Sylvestre
205€ par personne
boissons comprises
 
 
Coupe de Champagne J.M. Gremillet et ses patiences
 
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Cannelloni de foie gras de canard et fine gelée de Gewurztraminer,
pulpe de mangue et émulsion de crème de Porto
 
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Saint- Jacques mi-cuites aux agrumes et gingembre,
salade de jeunes pousses d’épinards
 
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Blanc de turbot rôti parfumé à la citronnelle
sur une fondue de tagliatelles végétales et bisque de langoustine
 
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Granité de poire à la Williamine
 
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Filet de boeuf « Aberdeen-Angus » poêlé à la fleur de thym,
aumônière forestière et potimarron façon Darphin
 
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Ossau-Iraty, confiture de cerises noires et son mesclun
 
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Délices de la nouvelle année
 
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Café et mignardises
 
 
 
Notre sélection de vins

Coteaux du Layon « Le Petit Saint Louis » Château de Montguéret 2011
Mercurey Domaine de la Framboisière « Clos Rochette » 2010
Château Cruzeau, Saint Emilion Grand Cru 2009
Champagne Deutz Brut Classic ( 1 bouteille pour 2 personnes)
Eaux plates et gazeuses
 
 
 
Menu boissons incluses en tables groupées de 10 convives.
Supplément table individuelle à prévoir.