New Year's Eve Dinner

Book your table for our 2013 New Year celebration at Chateau de Montvillargenne 4 star hotel near Paris.

Chateau de Montvillargenne offers you an magical New Year's Eve dinner with Dominique Magloire and Amalya Delepierre from the famous TV show "The Voice", who will sing gospel, jazz, soul & funk standards ! Your dinner will be enhanced by totally new shows from la Revue des Etoiles de Paris' artists combining feathers and glitters in different acts…

 

After the twelve strokes of midnight, dance until the morning light!

 

 

Gourmet dinner served in our Garden Level Dining Rooms with live music after the dinner.

 

Book online here or by phone at +33.3.44.62.36.36

 

 

New Year's Eve dinner

205€ per person

Including drinks

 

 

Glass of champagne J.M. Gremillet with hors d’oeuvres

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Cannellonis of thin Gewurztraminer jelly with duck foie gras,

Mango pulp, Porto cream emulsion

 

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Semi-cooked scallops with citrus fruit and ginger,

young spinach leaves salad

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Roast fillet of lemon-flavoured turbot,

Vegetable tagliatelle fondue and langoustine bisque

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Pear Granita with Williamine

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Pan-fried fillet of beef « Aberdeen-Angus » with thyme flower,

Mushrooms and potimarron in Darphin

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Ossau-Iraty cheese, black cherry marmelade, salad mix

 

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New Year’s Sweet

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Coffee and petits fours

Wine list

 

Coteau du Layon "Le Petit Saint Louis" Château de Montguéret, 2011

Mercurey Domaine de la Framboisière "Clos Rochette", 2009

Château Cruzeau, Saint Emilion Grand Cru, 2009

Champagne DEUTZ Brut Classic (1 bottle for 2 persons) 

 

 

Dinner, drinks & entertainments included - tables of 10 guests.

Extra charge for private table.

 

Dîner du 31 décembre 2012

 

 

Réservez votre table pour le Réveillon du Nouvel An 2013 au Château de Montvillargenne

Le Château de Montvillargenne vous propose un réveillon du nouvel an inoubliable avec Dominique Magloire et Amalya Delepierre de l'émission "The Voice" qui interpréteront les grands classiques du gospel, jazz, soul&funk ! Votre dîner sera rythmé par les shows inédits des artistes de la Revue des Etoiles de Paris qui illumineront votre soirée avec des représentations mêlant plumes, strass et paillettes…

 

 

 

 

Après les douze coups de minuit, prolongez les festivités en dansant jusqu’au bout de la nuit !

 

Votre dîner sera servi le 31 décembre au soir dans le Restaurant Le Vilargène ou les Salons Boisés avec Disc Jockey.

 

 

Si vous souhaitez réserver votre dîner de réveillon, veuillez contacter notre service réservation ou par téléphone au 03.44.62.36.36

 

 

 

Menu de la Saint Sylvestre

205€ par personne

boissons comprises

 

 

Coupe de Champagne J.M. Gremillet et ses patiences

 

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Cannelloni de foie gras de canard et fine gelée de Gewurztraminer,

pulpe de mangue et émulsion de crème de Porto

 

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Saint- Jacques mi-cuites aux agrumes et gingembre,

salade de jeunes pousses d’épinards

 

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Blanc de turbot rôti parfumé à la citronnelle

sur une fondue de tagliatelles végétales et bisque de langoustine

 

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Granité de poire à la Williamine

 

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Filet de boeuf « Aberdeen-Angus » poêlé à la fleur de thym,

aumônière forestière et potimarron façon Darphin

 

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Ossau-Iraty, confiture de cerises noires et son mesclun

 

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Délices de la nouvelle année

 

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Café et mignardises

 

 

 

Notre sélection de vins

Coteaux du Layon « Le Petit Saint Louis » Château de Montguéret 2011

Mercurey Domaine de la Framboisière « Clos Rochette » 2010

Château Cruzeau, Saint Emilion Grand Cru 2009

Champagne Deutz Brut Classic ( 1 bouteille pour 2 personnes)

Eaux plates et gazeuses

 

 

 

Menu boissons incluses en tables groupées de 10 convives.

Supplément table individuelle à prévoir.

 

 

 

 





Soirée "Back to 70's, 80's & 90's" offerte !

Forfait séminaire résidentiel à partir de 290 € par personne

Choisissez votre ambiance pour une soirée mémorable !

Profitez de cette offre exclusive, pour organiser votre séminaire près de Paris dans la forêt de Chantilly, un moment convivial et inoubliable!

Profitez des beaux jours pour organiser votre séminaire près de Paris dans la forêt de Chantilly, un moment convivial et inoubliable

La région de Chantilly dans l’Oise, à 40 minutes de Paris, est la destination idéale pour l’organisation d’un séminaire en Ile de France. De plus, la proximité de l’aéroport Paris Roissy Charles de Gaulle à seulement 25 minutes, rend le Château de Montvillargenne très accessible pour l’ensemble des participants dans le cadre d’un séminaire aux portes de Paris.

Retrouvez l'ambiance des Guinguettes des bords de Marne avec l’assurance de faire de votre évènement un moment convivial et inoubliable. Rassemblez vos équipes pour un dîner barbecue en terrasse bercé par un air d'accordéon. L'ambiance guinguette est guarantie par des tables nappées à carreaux rouges et blancs dressées sous les lampions et des serveurs en canotier et foulard rouge. L'animation de la soirée est assurée par un accordéoniste de 19h30 à 23h30...

L'offre "Guinguette Chic" dans le cadre de l'organisation de séminaire comprend:

La mise à disposition d’une salle plénière à la lumière du jour

2 pauses café

Le déjeuner (3 plats, eau et vin à discrétion)*

Le dîner barbecue en terrasse (eau et vin à discrétion)*

La nuit en chambre individuelle

Services inclus : accueil et suivi personnalisé, Wifi gratuit, accès illimité à l’espace bien-être. 

La région de Chantilly dans l’Oise, à 40 minutes de Paris, est la destination idéale pour l’organisation d’un séminaire en Ile de France. De plus, la proximité de l’aéroport Paris Roissy Charles de Gaulle à seulement 25 minutes, rend le Château de Montvillargenne très accessible pour l’ensemble des participants dans le cadre d’un séminaire aux portes de Paris. 

Du 1er Octobre 2012 au 31 Mars 2013, la soirée dansante DJ à thème « Back to 70’s, 80’s ou 90’s » vous est offerte ! Boules à facettes, dancefloor, jeux de lumière… Choisissez votre ambiance pour une soirée flashback ! 

L'offre "Back to 70's, 80's & 90's" comprend : 

• La mise à disposition d’une salle plénière à la lumière du jour
• 2 pauses café
• Le déjeuner (3 plats, eau et vin à discrétion)*
• Le dîner servi à table (eau et vin à discrétion)*
• La nuit en chambre individuelle
• Services inclus : accueil et suivi personnalisé, Wifi gratuit, accès illimité à l’espace bien-être.

Your « Back to 70’s, 80’s, 90’s » party is offered !

Residential meeting package from 290€ per person.

Choose your atmosphere for an unforgettable party!

Take advantage of this special offer to organize your meeting near Paris in the Chantilly forest.

The Chantilly region in Oise, 40mn from Paris, is the perfect destination to organize a meeting in Ile-de-France. Moreover, the Chateau de Montvillargenne is only 25mn far from Paris Roissy Charles-de-Gaulle airport.

From the 1^st October 2012 to the 31^st March 2013, your “Back to 70’s, 80’s or 90’s” party is offered! Mirror ball, dance floor, spotlights… Choose your atmosphere for a flashback party!

“Back to 70’s, 80’s & 90’s” package includes :

• 2 coffee breaks
• Lunch (3 courses, unlimited water and wine)*
• Dinner served at table (unlimited water and wine)*
• Accommodation in individual rooms
• Included services : personalized follow-up and reception, free wifi, unlimited access to the wellness center

Touch Pad Rally, a fun entertainment !

 

Tested and approved by the Château de Montvillargenne’s staff, we couldn’t wait for introducing you this entertainment : The Touch Pad Rally Hotel Gaming.

Challenges, laughs & conviviality guaranteed !

Rally Hotel Gaming

Coup de cœur : le Rallye Tablette Tactile, une animation vraiment fun !

 

Testée et approuvée par les équipes du Château de Montvillargenne, nous avions hâte de vous présenter cette animation en exclusivité : Le Rallye sur tablette tactile Hôtel Gaming.

Défis, rires & convivialité assurés ! Rallye Hotel Gaming

Menu Rousseau au Restaurant

Venez découvrir des saveurs d'antan au Restaurant Le Vialrgène

Dans le cadre du tricentenaire de la naissance de Jean-Jacques Rousseau (1712-1778), l’Oise fête l'écrivain philosophe dont la dernière demeure était à Ermenonville, dans le département. Avant le transfert de ses cendres au Panthéon, il était inhumé sur l'ile des peupliers dans le parc d'Ermenonville - le premier jardin à l'anglaise en France inspiré d'ailleurs par Rousseau.

Sous l’impulsion de l’Oise Tourisme, 14 chefs de 11 établissements se sont associés pour créer des menus d’inspiration Rousseau.

Le Château de Montvillargenne a le plaisir de participer à cet évènement. Notre Chef vous propose un menu spécial « Rousseau » avec parfait accord mets et vins.

Le menu Rousseau sera servi au Restaurant Gastronomique Le Vilargène à partir du 21 mars 2012 jusqu’au 15 novembre 2012. Pour réserver votre table, veuillez composer le 03.44.62.36.36

Menu Rousseau

59€ par personne

Amuse-bouche

°

Compotée de lapereau en civet sur une tranche de pain de campagne,

jeunes pousses de pourpier

°

Verre de Bordeaux Rouge Côtes de Bourg Château Kalon Nodoz 2007

°

Hachepot de raves et racines de saison,

demi-pigeon farci entre chair et peau

°

Verre de Bourgogne Rouge La Chapelle Notre-Dame 2008

°

Gaufre de cédrat cuit sur la fonte,

pommes caramélisées et réduction de lait

Grourmet Rousseau Menu at the Restaurant

Enjoy bygone tastes from 18th century

As part of the tercentenary of Jean-Jacques Rousseau’s birth (1712-1778), Oise County celebrates the famous writer and philosopher whose last residence was in Ermenonville in Oise county. Before the transfer of his ashes to the Pantheon in Paris, he was buried on the island of poplars in Ermenonville park - the first English garden in France inspired by Rousseau.

Spurred on by the Oise Tourism board, 14 chefs of 11 restaurants have joined forces to create special menus inspired by Rousseau. Château de Montvillargenne has the pleasure to participate in this event. Our chef offers a special "Rousseau" menu with perfect food and wine piaring available in Le Vilargène Gourmet Restaurant from March 21, 2012 until November 15, 2012.

Table reservation at +33 3.44.62.36.36

Rousseau Menu

€59 per person

Appetizer

°

Stewed rabbit on a slice of country bread,

seedlings of purslane

°

Glass of Red Bordeaux Château Cotes de Bourg 2007 Kalon Nodoz

°

Seasonal turnip and root cooked in a pot,

half pigeon stuffed between flesh and skin

°

Glass of Bourgogne Rouge La Chapelle Notre Dame 2008

°

Citron waffle cooked on cast iron,

caramelized apple and reduced milk

Valentine's Day near Paris in a chateau

Celebrate Valentine's Day in France with a sepcial gift, gourmet dinner, cocktail, wines and champagne...

Château de Montvillargenne only 5 minutes from Chantilly offers a gourmet menu for this special occasion and romantic packages for unforgettable weekend breaks. Treat your beloved one to a romantic dinner in a marvellous chateau, former home to the Rothschild family built in 1900.

Show how much you care about your beloved one. Treat your Valentine to a romantic break in the largest chateau hotel in France : a special gift, a gourmet dinner with live piano and a night of romance... More about Valentine's Day package

Make every day Valentine's Day in February! February is the month of romance at Château de Montvillargenne, we believe one day is not enought to celebrate love... Romantic break near Paris available only in February with special gift and champagne in room. More about the Month of Romance package

Valentine's Day menu will be served from 8.30 pm on 14th February 2012 in our gourmet restaurant and in our wood-panelled period rooms. Table reservation at +33 3.44.62.36.36

Valentine's Day Menu
€99 per person, drinks included

Elixir of Cupid and Appetizers

°

Scallop and lobster, potatoes charlotte and champagne sabayon

°

Monkfish petals with citrus on a fennel and grapefruit compote,
cucumber and mint sauce

°

Cranberries Granita

°

Charolais beef tournedos stuffed with morel mushrooms,
love tomatoes with sesame seeds and potatoe heart with almonds

°

Love Delight
°

Coffee and delicaces

Our wine selection

Glass of Deutz Brut Classic Champagne

Domaine de la Rully Framboisière "Les Villeranges" 2009

Chateau La Cardonne Cru Bourgeois 2003

La Saint Valentin au château

Fêtez la Saint Valentin dans un cadre idyllique : cadeau romantique, dîner, apéritif cocktail, vins et champagne

Rien de tel que fêter la Saint Valentin avec un tête à tête romantique dans le décor prestigieux d'une ancienne résidence de famille des Rothschild construite en 1900. Le Château de Montvillargenne à 5 minutes de Chantilly vous propose un menu spécial pour cette occasion et des forfaits romantiques pour une escapade en amoureux.

Dites-le avec une escapade en amoureux dans le plus grand château hôtel de France: un cadeau romantique, un dîner gastronomique avec pianiste d'ambiance et une nuit de romance... Offre disponible les 11 et 14 février 2012.

En savoir plus sur l'offre spéciale de La Saint Valentin

Le Château de Monvillargenne vous propose une offre romantique exclusive disponible le mois de février. Pendant le mois de la romance tous les jours c'est la Saint Valentin au Château de Montvillargenne! Car un seul jour ne suffit pas pour fêter l'amour... Nuit de romance, cadeau romantique et champagne en chambre.

En savoir plus sur l'offre Le mois de la Romance

Le menu de la Saint Valentin sera servi à partir de 20h30 le soir de la Saint Valentin, le 14 février 2012 au restaurant gastronomique Le Vilargène et dans les Salons boisés d'époque de ce château hôtel 4 étoiles près de Paris. Pour réserver votre table, veuillez composer le 03.44.62.36.36

Menu de la Saint Valentin

Menu boissons comprises - 99€ par personne

Elixir de Cupidon et ses Amuses bouche

°
Coquille de noix de Saint Jacques et langoustine,
pommes de terre charlotte gratinées d’un sabayon au champagne
°

Pétales de lotte aux agrumes sur une compotée de fenouil et pomelos,
coulis de concombre et menthe
°

Granité de Cranberries
°

Tournedos de boeuf Charolais farci aux morilles,
tomate d’amour aux graines de sésame,
et son coeur de pommes de terre aux amandes

°
Love Délice
°
Café et mignardises

Notre sélection de vins

Coupe de Champagne Deutz Brut Classic

Domaine de la Rully Framboisière "Les Villeranges" 2009

Chateau La Cardonne Cru Bourgeois 2003